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20201002飲食養生匯視頻和筆記:陳曉蓓,酒精性肝損害,肝炎,胃酸

發布時間:2020-10-13 15:29:08 作者:百年養生網 出處:百年養生網

本頁提供2020年10月2日湖北衛視飲食養生匯節目視頻全集和要點筆記,節目請到的嘉賓是陳曉蓓。主題是《酒到底怎么喝》。主要介紹飲酒有哪些危害,一次醉酒會對身體哪些器官造成損傷,睡前喝酒能助眠嗎等相關內容,百年養生網提供視頻全集的在線觀看和主要內容介紹(節目要點筆記)。

酒到底怎么喝

酒到底怎么喝

陳曉蓓:武漢大學人民醫院感染科副主任醫師、醫學博士。

其實我們每個人體內酶的水平是相對固定的,所以每個人的酒量也是差不多固定的。那么為什么現實生活中有些人的酒量會越練越大?這其實是我們的中樞神經系統對酒精越來越麻痹,越來越耐受。所以并不是我們的酒量變大了,而是我們的中樞神經系統對酒精越來越耐受了。

酒以后會損傷全身的很多臟器,包括損傷到男性的生殖細胞精子,所以長期大量的飲酒會讓精子的質量(活力和數量)下降。

最常見的是酒精性肝損害,可以表現為酒精性肝炎、肝纖維化、肝硬化(也就是常說的肝腹水),甚至肝癌。

急性的飲酒之后會導致急性胰腺炎的爆發,胰腺炎在以前是一個很危重的疾病,是可以致命的,F在也有很多手段,例如抑酶制劑等可以治療可以救命,但如果反反復復最后會導致慢性的胰腺炎,長期的慢性胰腺炎可以導致胰腺癌。

酒精能使胃粘膜分泌過量的胃酸。大量飲酒后,胃粘膜上皮細胞受損,誘發粘膜出血,程度再嚴重些就會出現胃出血。有病例因為胃大出血而把胃切掉的。

喝酒時間長了以后形成肝硬化,硬化了以后肝臟對體內雌激素的滅活能力下降,導致男性雌激素水平升高,就會出現局部女性特征。

酒精會損傷腦細胞,長期酗酒者的記憶力會下降,反應遲鈍。

過量飲用酒精會加速體內鈣質的流失,因此酗酒的人易得骨質疏松癥、易發生骨折。

酒精有升高血壓的作用。喝酒時,血壓會升高,大大增加各種心腦血管疾病的發病幾率,如心臟病、中風等。

睡眠分為快相睡眠和慢相睡眠,快相睡眠即常說的做夢,做夢的時候大腦是沒有休息的;慢相睡眠也就是深度睡眠,時間越長睡眠質量越高。喝酒之后能夠加快我們的快相睡眠期,快相睡眠時間增加,也許你能很快入睡,但是睡眠質量不高,多夢易醒。同時,飲酒后會導致呼吸道周圍的肌肉過于松弛,從而加重打鼾和睡眠呼吸暫停綜合征的癥狀,嚴重影響睡眠質量。所以不推薦睡前喝酒來助眠,可以喝點牛奶。

酒精分解的時候有兩種酶,第一種是乙醇脫氫酶,第二種叫做乙醛脫氫酶。喝酒紅臉的人是有第一種沒有第二種酶;所以酒精分解到一半就留在肝臟,靠肝臟慢慢分解;第二種就是我們常說的有“酒路子”的人,一邊喝酒一邊流汗,這類人群就是因為兩種酶都有,酒精就能被分解代謝,但在代謝的過程中間有產熱,所以會出汗,這種人俗稱千杯不醉。還有一類人群是兩種酶都沒有,單純靠體液來稀釋。南方的男士純靠體液來稀釋,大約半斤的酒量;北方的男士塊頭大,酒量可以達到八兩至一斤。

紅酒的安全飲酒量150ml/次,正常紅酒杯差不多半杯左右;白酒的安全飲酒量35ml/次,每周1-2次左右(最多70ml/周);啤酒的安全飲酒量350ml/次,每周兩次左右。年齡大的人還要在此基礎上酌減!

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